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Lessino di capra a caglio vegetale 1/4 di forma 500g

14,60 / 1/4 di forma 500g ca.


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Disponibilità: ottima
Tabella ingredienti / Allergeni: Latte

Il latte utilizzato per questo formaggio proviene esclusivamente dai pascoli dei Monti Lessini, da sempre rinomati per la produzione di latte di alta qualità.

Con una stagionatura media, questo formaggio presenta una pasta compatta e una crosta rossa caratterizzata dai segni del canestro. Il suo sapore è delicatamente lattico, con leggere note vegetali. Il periodo di stagionatura varia da 1 a 4 mesi.

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Lessino di capra a caglio vegetale 1/4 di forma 500g

Il latte utilizzato per questo formaggio proviene esclusivamente dai pascoli dei Monti Lessini, da sempre rinomati per la produzione di latte di alta qualità.

Con una stagionatura media, questo formaggio presenta una pasta compatta e una crosta rossa caratterizzata dai segni del canestro. Il suo sapore è delicatamente lattico, con leggere note vegetali. Il periodo di stagionatura varia da 1 a 4 mesi.

Lessino di capra a caglio vegetale 1/4 di forma 500g: come viene prodotto

La Casara Roncolato, Veneto

Ingredienti Lessino di capra a caglio vegetale 1/4 di forma 500g

Ingredienti: latte di capra pastorizzato, caglio vegetale, fermenti lattici, sale

Valori nutrizionali

Lessino di capra a caglio vegetale 1/4 di forma 500g: utilizzo in cucina

Grazie alla sua forma, questo formaggio è perfetto per farcire panini caldi e cheeseburger. Tagliato a tocchetti, è ideale per arricchire insalate di legumi.

Si presta anche come ottimo antipasto, servito con spiedini di pomodorini e olive verdi.

Per gli abbinamenti enologici, si accompagna bene a vini bianchi strutturati e spumanti metodo classico, oltre a vini rossi di media struttura.

Note di degustazione

Lessino di capra a caglio vegetale 1/4 di forma 500g: abbinamenti

Come conservare Lessino di capra a caglio vegetale 1/4 di forma 500g al meglio

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