Un consiglio: se potete i vostri bei
bicchieri di vino lavateli a mano. Lo so, la
lavastoviglie è una ottima invenzione per allentare i lavori di casa. Ma siccome normalmente le
pastiglie contengono sia il sapone che il brillantante non va bene. Sì, perché il brillantante lascia una pellicola di cera che, se da una parte offre ai vostri bicchieri una maggiore luminosità, non permette alle
bollicine di formarsi in uno
spumante.
Lavare i bicchieri da vino a mano: movitazioni
Sembrerà strano ma le fontanelle in un bicchiere, sia esso un flute o un tulipano, partono sempre da soluzioni di continuo nella massa del
vino che sono determinate da piccoli frustoli che si depositano sul fondo del bicchiere. Sono gli starter delle bollicine. Se mancano loro a causa di un velo di brillantante a volte un
vino mosso può sembrare
fermoo sgasato perché non produce bolle.