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Caprone stagionato forma intera 6kg

155,00 / forma intera 6kg ca.


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Disponibilità: ottima
Tabella ingredienti / Allergeni: Latte

Questo formaggio, prodotto con latte di capra, viene fatto maturare su tradizionali canestri per un periodo che varia dai 4 ai 12 mesi.

Durante la stagionatura, sviluppa un aroma intenso e caratteristico del latte di capra, che evolve verso note di frutta secca e nocciola.

La pasta, inizialmente compatta, si ammorbidisce nel tempo. Il sapore è dolce e leggermente piccante, con una piacevole sapidità.

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Caprone stagionato forma intera 6kg

Questo formaggio, prodotto con latte di capra, viene fatto maturare su tradizionali canestri per un periodo che varia dai 4 ai 12 mesi.

Durante la stagionatura, sviluppa un aroma intenso e caratteristico del latte di capra, che evolve verso note di frutta secca e nocciola.

La pasta, inizialmente compatta, si ammorbidisce nel tempo. Il sapore è dolce e leggermente piccante, con una piacevole sapidità.

Caprone stagionato forma intera 6kg: come viene prodotto

La Casara Roncolato, Veneto

Ingredienti Caprone stagionato forma intera 6kg

Latte pastorizzato di capra, caglio, fermenti lattici, sale.

Allegreni: latte e prodotti a base di latte 

Valori nutrizionali

Caprone stagionato forma intera 6kg: utilizzo in cucina

Grattugiato su piatti di pasta della tradizione italiana a base di verdure, oppure tagliato a cubetti in insalate di verdure e legumi.

Delizioso se abbinato a vini bianchi di media struttura come l'Arneis e il Valdobbiadene Prosecco Extra Dry. Ottimo anche con vini rossi leggeri e fruttati.

Note di degustazione

Caprone stagionato forma intera 6kg: abbinamenti

Come conservare Caprone stagionato forma intera 6kg al meglio

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