Pecorino Bagnolese scamosciato 600g

Pecorino Bagnolese scamosciato 600g

Il Pecorino Bagnolese scamosciato di Milk Coop si distingue per un gusto delicato adatto a tutti i palati, un colore paglierino tenue e una lieve occhiatura. Viene prodotto con latte della Pecora Bagnolese, conosciuta anche come Malvizza. La genuinità del prodotto deriva proprio da queste pecore, che vengono lasciate allo stato brado e si nutrono di ciò che la natura offre nei pascoli Irpini. Il formaggio riposa in celle ben areate a temperatura controllata per un periodo di circa 3 mesi.

 

Pecorino Bagnolese scamosciato 600g: come viene prodotto

Milk Coop, Campania

Ingredienti Pecorino Bagnolese scamosciato 600g

Latte 100% ovino, sale 3%, caglio 2%

Allergeni: latte

Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 1590 kj / 383 kcal
Grassi 30 g di cui saturi 19 g
Carboidrati 0,2 g di cui zuccheri 0,2 g
Proteine 28 g
Fibre 0,1 g
Sale 1,20 g

Shelf Life: 6 mesi (il lotto coincide con la data di produzione)

Valori nutrizionali

Pecorino Bagnolese scamosciato 600g: utilizzo in cucina

Il Pecorino Bagnolese scamosciato di Milk Coop (che in questa pagina ti presentiamo in formato da 600g) ha una pasta tenera che si sposa perfettamente con la nota croccante della crosta del pane e con la morbidezza della mollica.

Può essere accompagnato da un bicchiere di vino rosso in modo tale da goderne appieno la sua bontà.

Pecorino Bagnolese scamosciato 600g: Note di degustazione

Pecorino Bagnolese scamosciato 600g: abbinamenti

Come conservare Pecorino Bagnolese scamosciato 600g al meglio

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