Parmigiano Reggiano DOP 50 mesi 200g

Parmigiano Reggiano DOP 50 mesi 200g

Questo Parmigiano Reggiano DOP del Caseificio Rosola è particolarmente speciale perché solo pochissime forme, grandi e ricche, possono essere stagionate per un periodo così lungo.

Grazie a questa lunga stagionatura, il formaggio sviluppa caratteristiche uniche: al palato si percepisce chiaramente un retrogusto tostato, a volte amaro, che rende questo Parmigiano Reggiano ideale per i palati più raffinati e ricercato per abbinamenti inusuali. La prolungata stagionatura riduce quasi totalmente il lattosio, rendendolo digeribile anche per chi è intollerante.

Parmigiano Reggiano DOP 50 mesi 200g: come viene prodotto

Caseificio Rosola, Emilia Romagna

Ingredienti Parmigiano Reggiano DOP 50 mesi 200g

Valori nutrizionali

Parmigiano Reggiano DOP 50 mesi 200g: utilizzo in cucina

Il Parmigiano Reggiano DOP del Caseificio Rosola, disponibile in porzioni da 200g, è perfetto da gustare a fine pasto per apprezzarne i sapori intensi e gustosi, chiudendo in bellezza. È eccellente se accompagnato da vini liquorosi e fortificati, e si abbina splendidamente a una birra artigianale, magari a doppio malto.

Per un'esperienza raffinata, provatelo con alcune gocce di Aceto Balsamico di Modena.

Parmigiano Reggiano DOP 50 mesi 200g: Note di degustazione

Parmigiano Reggiano DOP 50 mesi 200g: abbinamenti

Come conservare Parmigiano Reggiano DOP 50 mesi 200g al meglio

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